DANH MỤC SẢN PHẨM
Giải pháp cho các nhà hàng mùa dịch Corona (Covid-19)

Giải pháp cho các nhà hàng mùa dịch Corona (Covid-19)

CSKH Quang Trung
Th 5 27/02/2020
Nội dung bài viết

Đâu là giải pháp cho các nhà hàng mùa dịch này? 

Ngoài kinh doanh thu lợi nhuận và để tồn tại được nhưng cũng cần phải làm sao để giữ cho cộng đồng để dịch bệnh không lây lan, đây là một bài toán khó trong tất cả các ngành chứ không riêng gì ngành ăn uống, nhà hàng... 

Hãy coi đại dịch lần này là một nấc thang và thách thức để cho cửa hàng của bạn có một sự thay đổi đột phá trong tương lai, chúng ta không thể đầu hàng trước khó khăn, chúng ta cần coi khó khăn là cơ hội để phát triển mạnh mẽ hơn nữa.

Bài viết dưới đây, Quang Trung đề cập đến một giải pháp, một hiến kế trước đại dịch virus corona.

1. Đưa ra các giải pháp vệ sinh an toan ở tất cả các khu vực trong nhà hàng

Để hoạt động nhà hàng không bị ảnh hưởng điều đầu tiên là cần phải tuyên truyền cũng như hướng phòng tránh virus cho nhân viên cũng như khách hàng, theo tiêu chuẩn WHO.

- Biển hiệu được bổ sung thêm các thông báo về hướng dẫn cách phòng tránh dịch bệnh và phương án của nhà hàng với các bát đĩa, đũa, thìa dĩa ... các dụng cụ đều được nấu trong nước sôi 60-65 độ C...

- Đón tiếp và kiểm tra thân nhiệt cho khách hàng.

- Bàn ghế được lau chùi bằng dung dịch sát khuẩn và quy trình vệ sinh thế nào đều được có thông báo cụ thể,

- Hệ thống thông gió khu bếp được tích hợp thêm hệ thống đốt nhiệt...

- Nhân viên nấu ăn bắt buộc phải đeo khẩu trang, đi găng tay, đeo kính ...

2. Tính toán thế nào để nhà hàng vẫn mở cửa được trước đại dịch toàn cầu?

 

Trước tình hình dịch bệnh đang hoành hành trên toàn cầu thì nhà hàng của các bạn không ngoại lệ, đã đến lúc chúng ta phải đối diện với thực tế, đây cũng là dịp để tạo nên một phong cách nhà hàng an toàn theo cách mới.

- Sắp xếp lại nhân sự hợp lý và giữ những nhân viên chủ chốt quan trọng.

- Đưa ra quy trình mới cho nhân viên và hệ thống nhà hàng của bạn.

- Đầu tư thêm các vách ngăn giữa các bàn để phòng tránh.

3. Thay đổi thực đơn cho phù hợp và an toàn.

- Việc thay đổi thực đơn món ăn phù hợp cho ngăn chặn dịch bệnh cũng hết sức quan trọng, thay đổi phong cách ăn uống, như bỏ việc dùng chung bát nước mắm, có thể thay thế món lẩu bằng những món khác....

4. Thay đổi cách ăn uống.

- Thay đổi cách ăn uống, như che miệng khi nhai, nuốt, 

- Hắt hơi, ho nên có khăn để che miệng.

- Nhân viên hướng dẫn khách hàng vứt bỏ khăn, giấy ăn đúng nơi quy định.

hãy cùng khách hàng của mình tạo ra một nét văn hóa mới về cách ăn uống, tương lai thế giới còn rất nhiều hiểm họa về sinh học, hãy coi đây là một sự cảnh tỉnh để chúng ta cùng thay đổi và phát triển.

Quang Trung kính chúc quý khách nhiều sức khỏe và an toàn cũng như kinh doanh tốt, có những giải pháp táo bạo và phù hợp.

Hỏi đáp - Bình luận

Nội dung bài viết
Thu gọn
 
DMCA.com Protection Status