Giới thiệu về máy trộn bột và linh kiện của máy trộn bột tại Quang Trung

Máy trộn bột Quang Trung là một thiết bị được sử dụng phổ biến trong việc trộn bột, đánh trứng, nhào bột, v.v.

Càng đánh bột là một trong những linh phụ kiện máy trộn bột đánh trứng quan trọng. Tùy vào nguyên liệu cần trộn mà các loại càng đánh bột có hình dạng khác nhau. Dưới đây, Quang Trung sẽ giới thiệu cho bạn các loại càng đánh bột mà hiện tại chúng tôi đang cung cấp.

• Bạn đã biết về các loại càng của máy trộn bột 

Nếu như máy thái thịt cần tới lưỡi dao, máy đánh chà bông cần có tay đánh thì máy máy trộn bột và đánh kem trứng cần có càng đánh bột.

Càng đánh bột nối với motor của máy thông qua khớp nồi. Khi máy vận hành, càng sẽ khuấy đảo nguyên liệu trong cối trộn bột với tốc độ được người dùng đặt sẵn. 

Với mỗi loại nguyên liệu thì bạn cần lắp càng đáp và chọn tốc độ phù hợp. Máy sẽ vận hành như cài đặt và cho ra thành phẩm kem trứng bông mị, nhồi bột nhuyễn không vón cục.

Các loại càng đánh bột của máy trộn bột và đánh kem trứng
Điểm nổi bật chung nhất của 3 loại càng đánh bột là đều được làm từ inox 304 cao cấp nên chống gỉ sét tốt, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

• Hiện nay, Máy trộn bột có 3 loại càng đánh bột của máy trộn bột đánh trứng đó là:

Càng lồng
Càng lồng có hình bầu dục với các thanh inox uốn cong vào nhau. Càng này chuyên dùng để đánh bông xốp các loại nguyên liệu như: kem tươi, lòng trắng, lòng đỏ trứng, bơ, sốt, dung dịch dạng lỏng với độ đậm đặc ít (dưới 35%). 

Càng được sử dụng để đánh ở tốc độ cao, thời gian vận hành tối đa chỉ trong vòng 15 phút.

Càng chân vịt
Càng chân vịt thường dùng để đánh đều các loại nguyên liệu như: kem bơ trang trí, bánh bánh cupcake, cookies, bánh ngọt hay các loại thịt xay, nguyên liệu thô, nhân bánh,…

Càng được sử dụng để đánh ở tốc độ trung bình, thời gian máy vận hành liên tục tối đa 20 phút.

Càng móc câu
Càng móc câu có hình dạng là một thanh inox to, được uốn cong và xoắn như chiếc móc câu. Càng này thường được dùng để nhồi bột, gia vị và các nguyên liệu đặc. Máy sử dụng càng móc câu sẽ giúp giúp ngắn thời gian so với nhồi bột bằng tay mà bột thành phẩm nhuyễn mịn, có độ kết dính tốt.

Loại càng móc câu chỉ thích hợp với mức công suất thấp nên có thể hoạt động liên tục trong vòng 30 phút.

Càng đánh bột sẽ được bán đi kèm với máy trộn bột và đánh kem trứng. Các càng đánh này đều được Quang Trung trực tiếp phân phối nên dù bạn mua lẻ thì giá thành của càng vẫn rất phải chăng.

Ngoài ra, Quang Trung cũng cung cấp rất đa dạng các dòng máy trộn bột và đánh kem trứng, cũng như phụ kiện cối trộn bột để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của bạn.

Lựa chọn phụ kiện phù hợp cho máy trộn bột  của bạn

• Khi lựa chọn phụ kiện phù hợp cho máy trộn của bạn, có một số yếu tố quan trọng bạn nên cân nhắc, bao gồm:
• Nhu cầu sử dụng: Đầu tiên, bạn nên xác định những công việc cụ thể mà bạn muốn thực hiện với máy trộn bột của mình. Nếu bạn muốn làm vỏ bánh bao hoặc bánh mì , bạn cần phải chọn mua phụ kiện càng xoắn , còn nếu bạn muốn đánh trứng, làm sốt ,kem cream cheer thì bạn phải chọn càng lồng . Do đó, nếu bạn biết được nhu cầu sử dụng của mình, bạn sẽ dễ dàng chọn được phụ kiện phù hợp nhất.
• Kích thước: Kích thước của phụ kiện cũng là yếu tố quan trọng. Bạn cần phải biết mình đang dùng máy trộn bột bao nhiêu lít model là gì để chọn phụ kiện cho phù hợp với máy tránh mua nhầm và không vào vừa máy của mình.
• Chất lượng: Bạn nên chọn phụ kiện chất lượng tốt để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng. Hãy tìm hiểu và chọn nơi uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Giá cả: Giá cả cũng là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn phụ kiện. Tuy nhiên, hãy cân nhắc giá thành của phụ kiện và chất lượng của nó. Không nên lựa chọn phụ kiện rẻ nhất nếu nó không đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn hoặc không đảm bảo an toàn.
• Tính năng: Bạn nên chọn phụ kiện có tính năng linh hoạt và đa dạng để có thể thực hiện nhiều công việc khác nhau.

Khi lựa chọn phụ kiện cho máy trộn bột của bạn, đầu tiên hãy xác định nhu cầu sử dụng cụ thể của mình. Kích thước, chất lượng, tính năng và giá cả cũng là những yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Ngoài các phụ kiện cơ bản như trộn, đánh trứng và nhào bột, Quang Trung còn cung cấp nhiều phụ kiện thiết bị trong trong ngành làm bánh khác giúp bạn thực hiện được công việc một cách hiệu quả nhất. Với sự lựa chọn phù hợp, bạn sẽ tận dụng được toàn bộ công năng của máy trộn bột Quang Trung và có được các món ăn ngon hơn, tốt hơn và dễ dàng hơn lại vô cùng an toàn với sửc khỏe con người !