Tại sao thịt thái bị đen, khi thái bằng máy thái thịt đông lạnh, cách xử lý thế nào?
Tại sao thịt thái bị đen, khi thái bằng máy thái thịt đông lạnh, cách xử lý thế nào?
Một câu hỏi của một khách hàng đã gửi cho siêu thị máy thái thịt Quang Trung như sau:
Tôi đang sử dụng máy thái thịt đông lạnh TC300 mới mua được 1 tuần, tôi sử dụng 2-3 buổi đầu thịt thái rất đẹp và không bị đen, sau khoảng 5-6 hôm thì thịt có hiện tượng đen như hình tôi gửi kèm, rất mong siêu thị máy thái thịt Quang Trung hỗ trợ?
Sau khi nhận được phản ánh của khách hàng, chúng tôi đã đưa ra phương án giải quyết ngay đó vệ sinh lưỡi dao và bộ phận đỡ lưỡi, đó là nơi két bẩn nếu như không được vệ sinh ngay sau mỗi lần thái, và chỉ cần một hướng dẫn cơ bản như hình và video, khách hàng đã xử lý lỗi trên.
và dưới đây là bài viết về tầm quan trọng của việc vệ sinh lưỡi dao đúng cách và lợi ích nó đem lại.
Việc vệ sinh đúng cách máy thái thịt và lưỡi dao thái rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng thịt sau khi thái. Dưới đây là một số lý do tại sao việc này quan trọng:
Vệ sinh lưỡi dao thái: Lưỡi dao thái là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt, và nó cần phải được vệ sinh sạch sẽ trước và sau mỗi lần sử dụng. Nếu không vệ sinh đúng cách, các tàn dư thực phẩm có thể bám vào dao, gây ra nhiễm khuẩn hoặc tạo môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn.
Thái hẳn bộ phận chắn, đỡ lưỡi: Bộ phận chắn hoặc đỡ lưỡi dao thái có vai trò quan trọng trong việc duy trì độ sắc bén của dao và bảo vệ người sử dụng khỏi nguy cơ va đập hoặc chấn thương. Nếu bộ phận này bị hỏng hoặc không được lắp đặt đúng cách, dao có thể gặp sự cố và thái thịt không đều, gây ra sự lãng phí thực phẩm và nguy cơ thương tổn.
An toàn thực phẩm: Việc vệ sinh đúng cách giúp ngăn chặn sự tán bột và rắn của thịt khỏi bị nhiễm khuẩn hoặc bị ô nhiễm từ các tàn dư thực phẩm khác. Điều này làm tăng khả năng bảo quản thịt trong tình trạng tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Chất lượng thịt: Khi vệ sinh và sử dụng máy thái thịt đúng cách, bạn có thể đảm bảo thịt được thái đều và mịn màng, không bị đen hoặc bị nát.
Nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng máy thái thịt hoặc cần thêm thông tin và tư vấn, bạn có thể đến siêu thị máy thực phẩm Quang Trung hoặc gọi vào số điện thoại hotline: 0888 968 168 để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.
