Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay điện SouthStar là thiết bị nướng chuyên nghiệp có thiết kế hiện đại cùng nhiều tính năng, công dụng hữu ích.

• Thiết bị lò nướng bánh mì giúp nướng bánh hay thực phẩm chín nhanh và đều hơn, cho năng suất cao, hương vị và chất lượng món đạt chuẩn, thơm ngon hấp dẫn.

Tính năng nổi bật của lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay điện Southstar

• Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay điện Southstar  có thiết kế hiện đại và sang trọng, kiểu dáng nhỏ gọn, kích thước không chiếm quá nhiều diện tích, phù hợp với mọi không gian bếp làm bánh hay bếp kinh doanh. 
• Lò được sản xuất bằng chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, không biến dạng khi thường xuyên phải tiếp xúc với nhiệt độ cao, đảm bảo hiệu quả sử dụng dài lâu.
• Bề mặt sản phẩm sáng bóng, ngoại quan ưa nhìn với màu xám bạc đặc trưng của chất liệu inox, không han gỉ, khả năng chóng oxy hoá và ăn mòn tốt, không dễ bám bụi bẩn giúp quá trình vệ sinh được thuận lợi và nhanh chóng.
• Khung lò được gia công chắc chắn giúp lò đứng vững vàng, không rung trong quá trình hoạt động, đồng thời cho khả năng bảo ôn nhiệt hoàn hảo, không gây thất thoát hơi nóng ra bên ngoài trong quá trình sử dụng.
• Thiết kế cửa kính cường lực trong suốt chịu nhiệt tốt, kết hợp với đèn chiếu sáng bên trong lò cho phép người dùng dễ dàng quan sát bánh hay thực phẩm trong quá trình nướng.
• Tay cầm được trang bị chắc chắn, cầm nắm thoải mái giúp người dùng thao tác mở đóng dễ dàng.
• Bảng điều khiển trực quan bao gồm công tắc nguồn và các núm vặn điều chỉnh nhiệt độ, thời gian linh hoạt. Người dùng có thể cài đặt chu trình nướng sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm, đảm bảo thành phẩm ra lò được thơm ngon, hấp dẫn, đẹp mắt.
• Bên trong lò được trang bị quạt gió đối lưu giúp lưu thông hơi nóng đồng đều khắp khoang nướng và bao trùm mọi góc độ xung quanh bánh và thực phẩm, giúp làm chín nhanh và đều, tạo màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hấp dẫn.
• 8 khay nướng kích thước 40x60cm, cho phép nướng số lượng bánh hay thực phẩn lớn mỗi mẻ, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng và gia tăng năng suất đầu ra cho tiệm bánh, nhà hàng. Khay được hoàn thiện từ chất liệu inox cao cấp, không han gỉ hay sinh ra các chất độc hại trong quá trình nướng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Lò cho năng suất cao, có thể nướng từ 80-100 ổ bánh mì mỗi ngày mà chỉ mất 15-17 phút cho mỗi mẻ. Hiệu suất làm việc lớn bằng khoảng 95% hiệu suất của dòng lò xoay nhưng có giá thành phải chăng hơn nhiều, phù hợp với hầu hết mọi mức ngân sách. 
• Dòng lò nướng đối lưu Southstar này còn được trang bị hệ thống phun ẩm thông minh có hẹn giờ, giúp cung cấp hơi nước cho các loại bánh trong quá trình nướng, đảm bảo bánh nở phồng đều, bên trong mềm xốp hơn, lớp vỏ vàng giòn nhưng không hề bị khô cứng.
• Lò có khả năng lên nhiệt nhanh và chính xác, khả năng bảo ôn nhiệt tốt, nên tiết kiệm đáng kể lượng điện năng tiêu thụ so với các dòng lò nướng thông thường khác trên thị trường.

Công năng và đối tượng sử dụng của lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay điện Southstar 

• Lò nướng điện đối lưu 8 khay SouthStar  có công năng sử dụng đa dạng, các thao tác vận hành đơn giản và thân thiện với người dùng. Do đó, lò phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, từ các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp tới các quán ăn, nhà hàng khách sạn,... Dung tích lò lớn cùng 8 khay nướng rộng rãi giúp nướng bánh và thực phẩm với số lượng nhiều, phù hợp với các cơ sở sản xuất kinh doanh quy mô vừa, đem lại mức năng suất và chất lượng đầu ra cao hơn. 

• Một trong những công năng quan trọng nhất của dòng lò nướng đối lưu này là để nướng đa dạng các loại bánh, bao gồm những loại bánh phổ biến như bánh mì, bánh trung thu, bánh gato, bánh batiso,… Chế độ phun ẩm tự động và khả năng lên nhiệt đồng đều giúp nướng bánh nhanh chóng và hiệu quả hơn bao giờ hết,thành phẩm bánh đạt chuẩn chất lượng từ lớp vỏ ngoài đến ruột bên trong, lại đạt năng suất cao, chất lượng mẻ bánh đồng đều. 

Những lưu ý khi sử dụng lò nướng đối lưu 8 khay dùng điện SouthStar

1. Lắp đặt thiết bị đúng với yêu cầu của nhà sản xuất, đọc hướng dẫn sử dụng để nắm được cách vận hành lò đúng chuẩn và an toàn. 
2. Vệ sinh bên trong và ngoài lò để loại bỏ mùi dầu và những vết bụi bẩn khi mới mua, đảm bảo món ăn không bị ám mùi và đáp ứng tốt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
3. Đặt lò nướng đối lưu 8 khay dùng điện SouthStar trên kệ phẳng, ngang với tầm mắt để dễ thao tác, chú ý vị trí đặt lò phải cách vách tường ít nhất khoảng 10cm.
4. Cung cấp nguồn điện đúng với dòng điện yêu cầu của lò để thiết bị hoạt động tốt và ổn định, không bị gián đoạn.
5. Không đặt bánh hay thực phẩm quá gần thanh nhiệt để tránh nhiệt quá cao gây cháy khét, hỏng bánh.
6. Luôn sử dụng găng tay hoặc đồ bảo hộ khi thao tác với khay nướng trong lò để không bị bỏng nhiệt.
7. Không sử dụng các vật dụng dễ cháy nổ như bao nilon, hộp giấy, xốp, gỗ,… để đưa đựng thực phẩm khi nướng.
8. Vệ sinh thiết bị thường xuyên cả trong và ngoài sau mỗi lần sử dụng bằng khăn sạch và nước tẩy rửa chuyên dụng để loại bỏ bụi bẩn, các vết dầu mỡ, tạo độ sáng bóng cho thiết bị. Khi tiến hành vệ sinh cần ngắt nguồn điện, để hơi nóng thoát ra bên ngoài hẳn mới bắt đầu vệ sinh.
9. Bảo trì lò nướng hàng tháng để kiểm tra dây dẫn, các bộ phận và tình trạng hoạt động của lò, giúp phát hiện kịp thời những hư hỏng để sửa chữa ngay, đảm bảo an toàn vận hành và độ bền cho thiết bị. 
10. Khi không sử dụng lò trong thời gian dài, cần phủ bên ngoài lò bằng khăn sạch để tránh bụi bẩn và côn trùng xâm nhập phá hoại.

Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Southstar nướng 500-800 ổ/ngày đi kèm với các thiết bị máy móc làm bánh mì nào là phù hợp?

• Để làm 800 ổ bánh mì thì mọi công đoạn đều dùng đến máy móc, vì sức người không ăn thua và chi phí cao: Máy trộn bột mì – máy chia bột – máy cán vê – tủ ủ bột – lò nướng mì. Để biết thêm về các sản phẩm lò nướng chất lượng, bạn đọc có thể truy cập trang web: www.quangtrungstore.com

Với lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Southstar và sự hỗ trợ của các thiết bị máy móc chất lượng, bạn sẽ có một giải pháp toàn diện và hiệu quả để sản xuất bánh mì đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Thông số kỹ thuật