Máy xay giò biến tần 20kg

Siêu thị điện máy Quang Trung hân hạnh giới thiệu đến quý khách hàng Máy xay chả lụa 20kg - một dòng máy xay thịt làm giò tuyệt vời với năng suất cao từ 15-20Kg/mẻ. Được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của các cơ sở làm giò chả và chế biến thực phẩm lớn, máy xay chả lụa 15kg mang đến hiệu suất vượt trội và tiết kiệm thời gian cho quá trình làm giò chả.

Máy xay chả lụa 20kg của chúng tôi được thiết kế tối ưu, tránh tình trạng "chết giò" khi máy hoạt động với tốc độ cao. Động cơ mạnh mẽ cùng lưỡi dao chất lượng giúp máy chắt thịt tốt, xay nhuyễn đều và mịn bóng. Mỗi mẻ thịt xay từ máy đều có độ kết dính tốt, giúp sản phẩm giò chả của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn.

Máy xay chả lụa 20kg của chúng tôi không chỉ đảm bảo hiệu suất vượt trội mà còn được thiết kế chắc chắn và bền bỉ. Chất liệu chính của máy là inox, mang lại sự chắc chắn và dễ dàng vệ sinh. Với công suất cao và khả năng xay thịt siêu tốc, máy xay chả lụa 15kg là một công cụ không thể thiếu trong quá trình chế biến giò chả và các món thịt khác.

Đến với Siêu thị điện máy Quang Trung, quý khách hàng sẽ được trải nghiệm máy xay chả lụa 20kg chất lượng cao, đảm bảo năng suất và hiệu quả cho công việc chế biến thực phẩm của bạn. Hãy đặt hàng ngay để sở hữu một thiết bị mạnh mẽ, tiện lợi và đáng tin cậy cho kinh doanh của bạn.

>>>>>> Dịch vụ sửa biến tần của máy xay giò

>>>>>> Tham khảo thêm các loại máy xay giò, máy xay thịt, máy xay đùn khác tại đây

>>>>>>>Tham khảo thêm các loại máy hút chân không để bảo quản giò tại đây 

Máy xay chả lụa 20 kg – Vượt trội với cấu tạo chất lượng

• Cối xay 100% inox 304 2 lớp bao đá Máy xay chả lụa 20 kg được trang bị cối xay đặc biệt, được làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét và đáng tin cậy. Cối xay có cấu trúc 2 lớp, với khoảng trống giữa chứa đá. Điều này giúp giữ nguyên liệu trong cối luôn mát lạnh, không bị nhiệt độ cao ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
•  Lưỡi dao nguyên khối thép không gỉ Máy xay chả lụa 20 kg sử dụng lưỡi dao chất lượng cao, được làm từ thép không gỉ, đảm bảo độ sắc bén và độ bền của lưỡi. Lưỡi dao thiết kế để xay nhuyễn thịt một cách hiệu quả, giúp tạo ra sản phẩm giò chả mịn màng và đồng nhất.

• Động cơ lõi đồng hoàn toàn cực bền bỉ Máy xay chả lụa 20 kg được trang bị động cơ lõi đồng 100%, cho công suất 15HP. Động cơ mạnh mẽ này giúp máy hoạt động liên tục và hiệu quả, đảm bảo tốc độ xay thịt nhanh chóng và không bị nóng máy.
• Biến tần tăng lực quay siêu tốc Máy xay chả lụa 20 kg đi kèm với biến tần, cho phép điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao. Điều này giúp kiểm soát quá trình xay thịt, hạn chế nhiệt độ gia tăng và giảm tiếng ồn. Biến tần cũng giúp tiết kiệm năng lượng và bảo vệ máy khỏi các sự cố phát sinh.

• Chốt nghiêng, tay vịn linh hoạt Máy xay chả lụa 20 kg được trang bị chốt nghiêng và tay vịn để đảm bảo việc đảo đều thịt trong quá trình xay. Chốt nghiêng có thể điều chỉnh và nghiêng đến 90 độ, giúp thịt được xay đều và đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
• Khung đỡ chữ A chắc chắn Máy xay chả lụa 20 kg có khung đỡ chữ A mạnh mẽ và chắc chắn, giúp máy duy trì kết cấu và ổn định ngay cả khi hoạt động với công suất cao. Khung đỡ này giúp máy chịu đựng độ rung và gia tăng độ bền trong quá trình sử dụng.
• Với cấu tạo nổi trội như vậy, máy xay chả lụa 20 kg của chúng tôi là một lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn và nhà hàng. Hãy đến siêu thị điện máy Quang Trung để khám phá thêm về máy xay chả lụa 20 kg và các sản phẩm công nghệ chất lượng cao khác.

Điểm danh 6 lợi ích mà máy xay giò 20kg đem đến

• Thiết kế gọn, hiện đại
• Nếu tinh ý, bạn có thể thấy tất cả các chi tiết của máy làm chả lụa 20kg đều phát triển theo phương nằm dọc. Vậy nên, sản phẩm này rất tiết kiệm không gian, chỉ cần chuẩn bị một khu vực chưa đầy 1m2 là có thể lắp đặt thiết bị.
• Như vậy, chúng có thể bố trí ở hàng quán, trong nhà bếp hay đơn giản hơn là góc sân của mỗi gia đình mà không hề kén chọn vị trí. Chẳng những thế, với kiểu dáng thanh thoát, hiện đại và vẻ ngoài bắt mắt, sản phẩm còn giúp nâng tầm không gian chế biến. Từ đó, giúp quy trình sản xuất giò chả trở nên vệ sinh và chuyên nghiệp hơn.
• Xay nhuyễn cực nhanh
• Với 20kg thịt, bạn cần dành 2-3 tiếng để xay nhỏ bằng các loại máy xay truyền thống. Tuy nhiên, cũng với lượng nguyên liệu này, sử dụng sản phẩm
•  trên bạn chỉ mất 3-4 phút để hoàn thiện mà độ nhuyễn mịn lại tăng gấp bội. Thành phẩm có mặt cắt siêu trơn láng, không đóng cục hay vón cặn. 
• Điều này có được là nhờ độ sắc và khả năng bao phủ của lưỡi dao. Đặc biệt là tốc độ quay lên tới 1800 lần/phút, giúp xé nhỏ thớ thịt theo nhiều cấp độ để cho ra phần giò chả có độ đồng nhất tuyệt đối.
• Chất lượng giò chả tuyệt vời
• Thực tế cho thấy khi sử dụng máy xay thông thường, sức nóng từ chuyển động xoay của hệ lưỡi dao sẽ làm chín một phần giò và bị đông lại. Trong khi đó, nếu dùng dòng máy xay giò chả cao cấp này với sự hỗ trợ của đá bao quanh thành cối thì giò chả vừa không bị ảnh hưởng của nhiệt, vừa sánh mịn, đều màu, trông rất đẹp mắt.
• Hạn chế hao hụt nguyên liệu tối đa
• Khi chế biến, bạn cho nguyên liệu vào bao nhiêu thì lấy ra bấy nhiêu. Bởi chúng không bị văng ra ngoài, cũng không vón cục và bám dính chặt vào thành của cối xay. Nếu dùng máy xay truyền thống, khả năng làm hao hụt nguyên liệu là rất cao.
•  Do thịt đưa vào máy xay, làm nhỏ theo một đường ống dài tích hợp bộ phận phận cắt. Sau đó chúng ta nhận thành phẩm ở một vị trí khác, thấp hơn. Như vậy, một số ít nguyên liệu vẫn còn tồn đọng trên con đường vận chuyển này, khiến giò chả bị hao hụt đáng kể.
• Sử dụng dễ dàng, an toàn tối ưu
• Quá trình vận hành khá đơn giản, bạn chỉ cần cho thịt vào, khởi động máy và theo dõi quá trình xay thịt. Tùy vào giai đoạn, điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao bằng biến tần sao cho phù hợp.
•  Khi cần đảo nguyên liệu, đẩy chốt nghiêng để bắt đầu. Sau khoảng 3-4 phút, khi thấy thịt đã nhuyễn tơi như bột thì dừng máy và thu thành phẩm.

3. Cách sử dụng máy làm giò chả 20kg đơn giản, hiệu quả

Bước 1: Kiểm tra lại độ vệ sinh của thiết bị, động cơ hoạt động, nguồn điện…
Bước 2: Rửa sạch nguyên liệu, cắt khúc, cho vào cối xay. Sau đó, cho thêm mỡ với lượng vừa đủ cùng hạt nêm, nước mắm, tiêu sọ…
Bước 3: Bổ sung đá lạnh vào khoang bao quanh thành cối
Bước 4: Khởi động thiết bị và căn chỉnh chế độ xay bởi biến tần. Bắt đầu bằng vận tốc thấp, sau đó tăng cường ở giai đoạn giữa và cuối cùng hạ dần tốc độ quay ở giai đoạn sau.
Bước 5: Khi thấy thành phẩm đã đạt yêu cầu, dừng máy và gạt chốt nghiêng để thu chả giò sống .

Một số lưu ý :

1. Với các loại thịt đông lạnh, bạn cần rã đông hoàn toàn trước khi cho vào cối xay. Tránh xay trong tình trạng đóng đá, vừa hại máy, vừa khiến thành phẩm tạo ra không đảm bảo

2. Sử dụng theo khuyến cáo NSX, không vượt quá công suất của sản phẩm sẽ dễ dẫn đến cháy máy, hỏng động cơ

3. Vệ sinh thiết bị sạch sẽ sau khi sử dụng, đảm bảo ngắt nguồn điện trước khi làm